一般意面的保质期是2年。但是意大利面的保质期比一般食品的时间要长，因此只要妥善保存，仍然是可以继续食用的。意大利面的类型有很多，其中比较常见的有直身型粉、螺丝型粉、弯管型粉、蝴蝶型粉、空心型粉以及贝壳型粉等。

一般意面的保质期是2年。但是意大利面的保质期比我们所想象的一般食品的时间要长，只要妥善保存，还是可以食用的。

意面的简介

意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

杜兰小麦是最硬质的小麦品种，是意大利面的法定原料，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。

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