鸡蛋放在冰箱能保存30-40天的时间。鸡蛋除了可以放在冰箱保存之外,在大冬天可放在室温下储藏,用一些稻谷包裹着,降低外界的气温影响,还有防潮功能,保持鸡蛋的干燥。
鸡蛋放在冰箱能保存30-40天的时间。延长鸡蛋保鲜将其放入冰箱内保存是必须的。大冬天可放在室温下储藏,用一些稻谷包裹着,降低外界的气温影响,还有防潮功能,保持鸡蛋的干燥是抑制细菌的主要方法。
鸡蛋的保存及食用注意事项
如果在夏季室内常温下保存,只能保存10天左右,因此温度越低,鸡蛋保存的时间也相对长一些,在食用鸡蛋前不要用水去洗,可以用干棉布擦拭一下脏物,以免水中的微生物细菌会经过气孔进入鸡蛋内,造成鸡蛋变质。
保存鸡蛋还可以用涂油的方法,在鸡蛋表面涂上一层薄薄的食用油可以隔绝空气中的细菌,防止鸡蛋内的水分流失,更有利于鸡蛋的保鲜,如果是夏天可以放在冰箱保存时间更久。
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