鱿鱼不是鱼。虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,肉质细嫩,干制品称鱿鱼干,在国内外海味市场负有盛名。
鱿鱼不是鱼。虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。
鱿鱼的简介
鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,体型呈圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
鱿鱼的肉质细嫩,干制品称鱿鱼干,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛名,年产4--5万吨,主要渔场在中国海南北部湾、福建南部、台湾、广东、河北渤海湾和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海,其中以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。
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