青椒有辣的,也有不辣的,但是都没有小米椒辣。挑选青椒时,一般不辣的青椒其颜色是翠绿色的;看起来比较宽和直的一般都是相对不辣的青椒;不辣的青椒长得会比较肥厚一些。
青椒有辣的也有不辣的,但是都没有小米椒辣。
如何挑选青椒
在挑选青椒时,可以通过外观判断辣不辣。一般不辣的青椒其颜色是翠绿色的,而且辣椒的表面也会比较有光泽;而辣青椒颜色就比较深一些,是呈墨绿色的,颜色越深则越辣。看起来比较宽,还直直的那种就是不辣的青椒;辣青椒的弯曲程度会比较高一些,就不会像不辣青椒那样笔直,而且用手去掂量的话,它的重量还会比较重一些。
不辣的青椒长得会比较肥厚一些,圆粗粗的,圆灯笼状的青椒就属于不太辣的那种。
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