陈皮一般是用那些熟透了的橘子做的。如果用没有熟透的橘子做陈皮，很可能做不出来真正的陈皮，而是青皮，又或者不好吃。所以，陈皮还是用熟透了的橘子更好。

我们都吃过陈皮,也有许多人对陈皮十分喜爱，还专门用陈皮泡水喝。但是许多人并不是知道陈皮到底用什么做的，也不知道什么样桔子的皮可以用来制作陈皮。下面就来一起看看吧。

陈皮是用桔子做的

陈皮一般是用那些熟透了的橘子做的，吃起来味道很甜的那种。如果我们是在家里面自己制作的话，可以选择皮薄一点的橘子皮，这样比较容易晒干。晒的很干之后，再放置久一点，这样就成为了陈皮。

陈皮和非陈皮

陈皮是用哪种桔子做的呢？陈皮就是成熟的橘子皮做的，这种橘子的皮做出来的才是陈皮，如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话，做出来的就是非陈皮，而是叫做青皮，一般建议选择成熟并且皮薄味甜的橘子，这样处理起来会更加方便。

陈皮泡水还有一些注意事项

1、陈皮发霉就不宜食用，以免引起身体不适。2、陈皮水不宜与药物一起服用。

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