食用山竹步骤主要是去皮、撬壳、取出果肉，并注意不要粘上果壳上的紫色汁液。山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子，既指金丝桃科藤黄属下的一个种，也可以指这种植物的果实山竹。

吃山竹步骤

在吃山竹的时候，首先我们要对其进行去皮：先去掉它底部的叶子，去掉叶子以后就能在底部看到山竹里面的白色果肉，这时可以拿锋利一点的水果刀，沿着果肉和果壳之间的缝隙轻轻撬开。

当山竹的果壳撬开以后，这时可以把果肉取出，不过在取食果肉时，小伙伴们一定要注意，不要粘上山竹果壳上的紫色汁液，不然会引发过敏，导致手部皮肤出现痛痒。取出的山竹果肉可以放在嘴里直接吃。

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