1、凉拌着来吃,可以搭配生菜吃。2、下火锅,特别是清淡的养生锅,女孩的最爱。3、清炒,味道清清淡淡的带有一丝苦味,不过需要注意火候,因为炒过了会影响口感。
大家见过各种各类的菊花,但是很少有见苦菊的,今天我们来讲解一下苦菊的一些吃法?
苦菊
是一种可以清热解毒的蔬菜,味道甘中带苦,苦菊有抗菌消炎明目的作用,对于人体的健康是十分有益的,是一种非常好的保健食品,可以提高人体的免疫力。
苦菊的吃法:
1、做成凉拌的,非常好吃,还可以加点芥末,放在保鲜柜中冰一下,下面吃这道菜真的很爽,很过瘾,还可以加点生菜一起拌这吃,也的非常不错的一种食材搭配做法,我们湖南最近比较流行的一道美食,就是健康维C。这道菜基本上每家饭店有有卖的,可能也有叫法不一样,不管是怎么做的,大家都可以放苦菊一起拌,但是这个名字叫苦菊,并不是大家想的和苦瓜一样的苦,这个并不苦!
2、下火锅,做配菜,最好是吃养生火锅,或者是清淡的火锅,放苦菊一起烫之着吃,是非常不错的,如果您的女孩子想爱美,一定要多吃这个菜哦!苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
3、清炒了,味道蛮不错的。清清淡淡的带有一丝苦味。清炒苦菊的做法非常简单,主要是注意火候,炒过了会影响口感的。
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