苏教版（2019）高中化学选择性必修三《蛋白质》同步练习1，以下展示关于苏教版（2019）高中化学选择性必修三《蛋白质》同步练习1的相关内容节选，更多内容请多关注我们网站

1、专题6生命活动的物质基础糖类、油脂、蛋白质第二单元蛋白质章节练习 20212022学年高中化学苏教版（2020）选择性必修3一、选择题（共15题）1下列说法不正确的是A乙醛、甲酸、甲酸乙酯均能在碱性环境下，加热与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀B乙苯是制备苯乙烯的原料，工业上常采用苯和乙烯通过取代反应获得乙苯C丙三醇与硝酸发生取代反应生成的硝化甘油是一种烈性炸药D不同氨基酸在溶液中以两性离子形态存在，其pH值不同，因此可通过控制溶液的pH分离氨基酸2化学与生活、科技、社会发展息息相关。下列有关说法错误的是A德尔塔(Delta)，是新冠病毒变异毒株，传播性更强，其成分含有蛋白质B中芯国际是我国生

2、产芯片的龙头企业，所生产芯片的主要成分是二氧化硅C市面上的防晒衣通常采用聚酯纤维材料制作。忌长期用肥皂或碱性较强的液体洗涤D“天和”核心舱电推进系统中的霍尔推力器腔体，使用的氮化硼陶瓷基复合材料属于无机非金属材料3古往今来，生活处处有化学。下列说法不正确的是A晋代葛洪在抱朴子内篇黄白记载“曾青涂铁，铁赤色如铜”(“曾青”是指硫酸铜)，记载中的反应属于置换反应B唐代真元妙道要略中有云“以硫磺、雄黄合硝石并蜜烧之，焰起烧手、面及屋舍者”，描述了黑火药的制作过程C豆浆煮沸后，蛋白质变成了氨基酸D油脂在酸性条件下可水解为高级脂肪酸和甘油4化学与社会、生活密切相关，以下说法错误的是A中国画师创作神奈氚冲

3、浪里3H的半衰期为12年，60年后浓度降为B山海经记载：“又东二十五里，曰役山，上多白金，多铁”我国最早使用的金属是白金C“熟鸡蛋返生”引发网络热议 CH2(NH2)CH2COOH具有两性，所以能与酸和碱反应D“自古书契多编以竹简，其用缣帛者(丝质品)谓之为纸”这里的“纸”主要成分为蛋白质5化学创造美好生活。下列生产活动与对应化学原理有关联的是选项生产活动化学原理A社区服务：用酒精对图书馆桌椅消毒乙醇具有还原性B实践活动：用奶油制作冰淇淋奶油可由植物油氢化制备C家务劳动：用白醋清洗水壶中的水垢乙酸可由乙醇氧化制备D自主探究：以油脂为原料制肥皂油脂可发生皂化反应AABBCCDD6下列说法正确的是

4、A油脂、糖类和蛋白质完全燃烧的产物均只含二氧化碳和水B淀粉和纤维素在一定条件下水解得到葡萄糖，在酒化酶的作用下葡萄糖继续水解得到乙醇C植物油，动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应D向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜7下列说法错误的是A乙醇和乙醚互为同分异构体B麦芽糖完全水解的产物只有葡萄糖C疫苗冷藏存放的目的是避免蛋白质变性D苯与乙烯均可以使溴水褪色，但褪色原理不同8习近平主席提出“保护文物功在当代、利在千秋。”化学在保护文物中作用巨大。下列做法的原理解释错误的是（ ）选项做法原理解释A将锌粉与电解质溶

5、液调成糊状，除去铜器上的铜锈原电池原理B用一定浓度的双氧水擦拭壁画，使其恢复原有颜色双氧水的漂白性C大理石碑文清洗时应选用中性清洗剂，切不可用带有油脂或酸的溶液清洗油脂和酸均可腐蚀大理石D用甲醛熏蒸法可杀死纸质文物表面滋生的霉菌甲醛能使霉菌的蛋白质变性AABBCCDD9核酸检测为确认病毒感染提供了关键的支持性证据.某核糖核酸(RNA)的结构片段示意图如图，它在蛋白酶的催化作用下能完全水解生成戊糖、碱基和某酸。下列说法错误的是A该核糖核酸可能通过人工合成的方法得到B该核糖核酸催化水解所使用的蛋白酶是蛋白质，其催化活性与温度有关C该核糖核酸水解生成的碱基中不含氮元素D该核糖核酸完全水解生成的酸是H3PO410下列说法正确的是A二甲醚和2，2-二甲基丙烷的核磁共振谱中都只有一个位置的特征峰B棉、麻和尼龙都是重要的纺织产品，其主要成分均是纤维素C将氢氧化钠溶液加入蛋白质溶液并加热会产生沉淀，这种现象叫做盐析D月饼中的油脂易被氧化，保存时常放入装有硅胶的透气袋11下列说法正确的是A食用油和鸡蛋清水解都能生成氨基酸B用碳酸钠溶液可以区分乙醇、乙酸、苯和硝基苯四种有机物C丙烯分子中最多有8个原子共平面D乙酸乙酯与乙烯在一定条件下都能与水发生加成反应12下列有关有机物的说法不正确的

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