阳光启学 2025届全国统一考试标准模拟信息卷(二)2化学试题4于2025-03-12发布，目前答案百科已经汇总了阳光启学 2025届全国统一考试标准模拟信息卷(二)2化学试题4的各科答案和试卷，更多试卷答案百科请关注本网站。

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D．把霉大米淘净后继续食用
【答案】B
【知识点】均衡营养与健康
【解析】【解答】“苏丹红一号“是一种人工合成的工业染料，会使人类肝脏细胞的DNA发生突变，有可能致癌的特性，故A错误；B.碳酸钠会与有机酸反应生成二氧化碳，会使蒸出的馒头疏松多孔，故B正确；C.亚硝酸钠有毒，不能食用，故C错误；D.霉变的大米中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故D错误。
【分析】本题考查食品安全与健康，其中需要注意的是粮食发霉后绝对不能食用；亚硝酸钠虽然能保持肉质鲜美，但是有毒，不能信用。
13．处于生长发育期的青少年应多吃（　　）
A．含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物

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