知识百科 鸡胗和鸭胗有什么区别(鸡胗和鸭胗分别是来自于鸡与鸭的) 2022-02-18 阅读(528) 作者(xxmadmin) 鸡胗和鸭胗分别是来自于鸡与鸭的胃,外形呈现的是棕褐色,并没有特别大的区别。鸡胗是鸡的砂囊,是鸡胃;鸭胗是鸭的肌胃。做熟之后的鸭胗口感会更加硬和耐嚼一些,鸡胗口感相对比较柔