2022-08-14 阅读(62) 作者(xxmadmin)

做馒头用中筋面粉。一般超市售卖的都是中筋面粉，可以用来制作一般的面食。而做馒头的注意事项有：要先用温开水将酵母泡开、发面的时间要充足以及要注意再次醒面。做馒头用中筋

2022-07-02 阅读(40) 作者(xxmadmin)

做面条用中筋面粉。低筋面粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。做面条用中筋面