知识百科 预制菜是什么意思(预制菜是什么意思) 2023-03-05 阅读(25) 作者(xxmadmin) 预制菜是什么意思(预制菜是什么意思) 01 预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点,运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包