知识百科 炸带鱼裹干面还是面糊(带鱼的简介) 2022-06-07 阅读(66) 作者(xxmadmin) 炸带鱼不用裹面糊,用干粉就可以了。因为带鱼的表面有磷脂,不能很好的和面糊结合。并且裹上面浆炸出来的带鱼很容易出现分层,鱼肉也会软软的、不紧实;而比起面糊,用干粉炸出来的带