2022-09-11 阅读(161) 作者(xxmadmin)

铸铁锅是用熟铁锻压而成；通常由手工打造或者黑皮锻压而成，锅会更轻薄一些；能直接把火的温度直接传递给食物，合适炒菜。生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成；通常通过铸造而成，质地较硬；生

2022-09-03 阅读(280) 作者(xxmadmin)

精铁锅是铁水融化后，压成板材做的铁锅；铸铁锅是用铁疙瘩化成水使用模具压制而成的，其特点是比较厚。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅，工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。精