铸铁锅和生铁锅的区别(1、材质不同:铸铁锅是用熟铁锻)
铸铁锅是用熟铁锻压而成;通常由手工打造或者黑皮锻压而成,锅会更轻薄一些;能直接把火的温度直接传递给食物,合适炒菜。生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成;通常通过铸造而成,质地较硬;生
铸铁锅是用熟铁锻压而成;通常由手工打造或者黑皮锻压而成,锅会更轻薄一些;能直接把火的温度直接传递给食物,合适炒菜。生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成;通常通过铸造而成,质地较硬;生
精铁锅是铁水融化后,压成板材做的铁锅;铸铁锅是用铁疙瘩化成水使用模具压制而成的,其特点是比较厚。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅,工业用铸铁一般含碳量为2%~4%。精