知识百科 甜面酱是什么酱(甜面酱的简介) 2022-10-15 阅读(58) 作者(xxmadmin) 甜面酱是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。甜面酱是一种别具风味调味料,尤其在北方极为普遍。优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气,味