知识百科 紫薯粥为什么是蓝色的(紫薯的简介) 2022-08-08 阅读(59) 作者(xxmadmin) 煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常现象,紫薯中富含花青素,而煮粥与大米同煮,属于碱性环境,因此花青素就显为蓝色甚至带有一点绿色,这都是正常现象。煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常