知识百科 蒸蛋糕为什么一直蒸不熟(蒸蛋糕发不起来的原因) 2022-09-03 阅读(312) 作者(xxmadmin) 因为蒸的时间不够,需要再蒸一会儿。蒸蛋糕发不起来的原因可能是没有将蛋清充分打发,同时在这个过程中要保证蛋清不会和水、油接触,通常打发到蛋清可以立在筷子上掉不下来就算打