2022-10-12 阅读(119) 作者(xxmadmin)

糯米面又叫糯米粉，是将糯米浸泡一夜，再水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干后，把湿的糯米粉团掰碎晾干后制成。糯米粉软糯、韧滑，是制作元宵、糯米糍，年糕等的材料。
糯米

2022-08-31 阅读(74) 作者(xxmadmin)

糯米粉不可以做凉皮。凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，是源于陕西关中地区的汉族传统美食，流行于中国北方地区，具有筋、薄、细、穰四大特色。用糯米粉不可以做凉皮。
凉

2022-08-09 阅读(60) 作者(xxmadmin)

芋圆可以用糯米粉做，不过做出来的芋圆的口感可能会比较粘稠，和用木薯粉做成的芋圆可能会有点不一样。芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。芋圆可以用糯米

2022-08-03 阅读(261) 作者(xxmadmin)

糯米粉是不能代替木薯粉的。但是生粉能够完全的代替木薯粉，无论是做芋圆还是做面皮，也具有Q弹的特性。根据不同的用途还可以选择红薯粉、土豆粉来替代木薯粉。糯米粉是不能代

2022-07-25 阅读(50) 作者(xxmadmin)

做汤圆一般是用糯米粉，但也有专门做汤圆的汤圆粉，但是汤圆粉也是属于糯米粉的一种。糯米粉是由糯米制成，以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。做