烘焙

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豌豆粉可以做蛋糕吗(豌豆淀粉的用途)
知识百科

豌豆粉可以做蛋糕吗(豌豆淀粉的用途)

阅读(394) 作者(xxmadmin)

豌豆粉是不可以做蛋糕的,蛋糕一般是使用低筋面粉做成的。如果在没有低筋面粉的情况下,可以使用普通面粉与豌豆淀粉按4:1的比例混合调制成低筋面粉制作成蛋糕。豌豆粉是不可以