油条没发起是什么原因(油条发起的原理)
油条没发起的原因有:面没发起来;面里没有加泡打粉;油温不够。一般炸油条油温需要180度。油条发起的原理是当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。油条没发起的原因有:
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油条没发起的原因有:面没发起来;面里没有加泡打粉;油温不够。一般炸油条油温需要180度。油条发起的原理是当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。油条没发起的原因有:
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由于在低温下,面团醒发的速度会变慢,正常来说8小时比较合适,做出来的油条也会酥脆可口,不会是硬邦邦的一块炸面团。油条是中国传统的早点之一,不仅有些地区在叫法上不一样,而且在