氨基酸

氨基酸

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醋的成分(醋是一种发酵的酸味液态调味品,)
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醋的成分(醋是一种发酵的酸味液态调味品,)

阅读(55) 作者(xxmadmin)

醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由高梁、米、酒或酒糟发酵制成。化学式:CH3COOH ,是弱电解质。由醋酸、氨基酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、山梨酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等成分组成