知识百科 陈皮和桂皮的区别(1、性质不同:陈皮是一味中药材) 2022-09-18 阅读(302) 作者(xxmadmin) 1、陈皮是一味中药材;而桂皮则是一种调味料。2、陈皮是柑橘的皮;而桂皮是天竺桂、细叶香桂或川桂等树的皮。3、陈皮常常是剥成数瓣,基部相连;而桂皮则是完整的百桂皮卷曲成筒,不