面粉是大麦还是小麦(面粉的种类)
面粉一般都是由小麦制作而成。一般来说,面粉可以按照蛋白质含量的多少进行分类,分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉,按照用途还可分为全麦粉、面包粉、蛋糕粉以及石
面粉一般都是由小麦制作而成。一般来说,面粉可以按照蛋白质含量的多少进行分类,分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉,按照用途还可分为全麦粉、面包粉、蛋糕粉以及石
小麦是在春秋战国时期传入中国的。小麦在我国有广泛的生长范围,用途也很多。小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,其颖果