土豆的种类(土豆的种类)
土豆种类繁多,按皮色可分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种;按薯块颜色可分为黄肉种和白肉种;按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等;在栽培上依照块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三
土豆种类繁多,按皮色可分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种;按薯块颜色可分为黄肉种和白肉种;按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等;在栽培上依照块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三
发芽得土豆不能吃。因为土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素。如要食用,需要深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也需要长一些。
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