知识百科 可可粉是什么(可可粉的分类和作用) 2022-05-25 阅读(188) 作者(xxmadmin) 可可粉是从可可树结出的果实里取出的可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可饼,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品、朱古力