口感

口感

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鸡肉柴的原因(煮之前未处理好)
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鸡肉柴的原因(煮之前未处理好)

阅读(353) 作者(xxmadmin)

鸡肉发柴是因为煮之前没有腌过,煮的时候火候不对,如果是炖鸡肉太柴是因为炖的方法不对。鸡肉在煮之前首先要对其进行焯水,这样能够去除掉大部分的腥味,也能够把鸡肉里面的血水去

兔子肉是不是越煮越老(兔子的简介)
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兔子肉是不是越煮越老(兔子的简介)

阅读(325) 作者(xxmadmin)

兔肉是越煮越老,兔肉一般适合急火快炒。制作兔肉要注意去除腥味,可以在制作之前焯水,焯水以后清洗干净,然后再加入料酒、八角、桂皮、蒜片等调味料,这样腥味就能够很好的去除,可以