知识百科 发面需要等多久(发面的介绍) 2022-08-31 阅读(47) 作者(xxmadmin) 发面需要一个小时左右即可。发面指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。发面的主要原料有面粉、酵母、水等,和面的水温在28-30度之间最好,这样可