知识百科 起酥油是什么油(起酥油简介) 2022-11-08 阅读(63) 作者(xxmadmin) 起酥油是经精炼的动植物油脂、氢化油或是动植物油脂、氢化油二者的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。它具有可塑性和乳化性