2022-09-19 阅读(394) 作者(xxmadmin)

豌豆粉是不可以做蛋糕的，蛋糕一般是使用低筋面粉做成的。如果在没有低筋面粉的情况下，可以使用普通面粉与豌豆淀粉按4:1的比例混合调制成低筋面粉制作成蛋糕。豌豆粉是不可以

2022-05-24 阅读(112) 作者(xxmadmin)

可以用中筋面粉做蛋糕，但做出来的口感会偏硬，所以不建议用中筋面粉做蛋糕。做蛋糕一般用的是低筋面粉，因为低筋面粉的筋力弱，做蛋糕的话比较合适。而中筋面粉一般用来做包子、馒

2022-04-26 阅读(47) 作者(xxmadmin)

鸭蛋可以制作蛋糕，并且别有一番风味，方法还是和鸡蛋做蛋糕一样，还是需要将鸭蛋的蛋黄与蛋清分开，鸭蛋的蛋清比较难打，所以需要消耗较多的时间，之后再加入蛋黄即可。鸭蛋是可以制作