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低筋面粉可以用什么代替(低筋面粉的简介)
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低筋面粉可以用什么代替(低筋面粉的简介)

阅读(56) 作者(xxmadmin)

1份高筋面粉混合1份玉米淀粉或者4份面粉混合1份玉米淀粉均可得到低筋面粉。低筋面粉指的是水分为13.8%,粗蛋白质在9.5%以下的面粉,主要用途是制作蛋糕、饼干等点心。低筋面粉