知识百科 面粉是大麦还是小麦(面粉的种类) 2022-10-10 阅读(208) 作者(xxmadmin) 面粉一般都是由小麦制作而成。一般来说,面粉可以按照蛋白质含量的多少进行分类,分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉,按照用途还可分为全麦粉、面包粉、蛋糕粉以及石